In diesem Workshop zeigt das Café Übrig seine Bildungsarbeit zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und zur Lebensmittel- und Ressourcenwertschätzung: Welche Bildungsmethoden gibt es, wie kann man gut mit unterschiedlichen Zielgruppen arbeiten? Nach dem Workshop kann man bei Schuleinsätze hospitieren und selbst in der Bildungsarbeit tätig werden.